Vigneti Del Salento Zolla Primitivo Di Manduria Riserva DOC 2019 (0,75l) Trocken

 Mit Spannung erwartet – endlich verfügbar: Das neue Flagschiff vom besten Produzenten Italiens.

Heute ist der Zolla Primitivo di Manduria einer der erfolgreichsten Rotweine auf dem deutschen Markt und sage und schreibe fünf (!) mal wurde Farnese Vini/Fantini Group seitdem auch zum „Besten Weinproduzenten Italiens“ gewählt (3x Luca Maroni, 2x Mundus Vini)!

Bereits seit Jahren warten nun Liebhaber des Zolla Primitivo sehnsüchtig auf die von dem Top-Weingut angekündigte „Sonderausgabe“: der Zolla Primitivo die Manduria Riserva. Mit dieser aufwendigen handverlesenen fast schon sogenannten „Beerenauslese“ gelingt Filippo Baccalaro nun ein neuer Geniestreich! Das i-Tüpfelchen ist die Barriquereife. Die Riserva durfte je 12 Monate in en amerikanischen und französischen Fässern und in Zementbehältern reifen.

Der große Bruder, ist noch intensiver im Duft, noch aromatischer im Geschmack, noch komplexer im Abgang, noch feiner geschliffene Tannine.  Das Warten hat sich gelohnt!

Ein intensives Rubinrot mit leicht violetten Reflexen offenbart einen imposanten Duft nach Brombeere, Süßkirsche, Cassis, Kaffee, Vanille, Karamell und Nelke, der sich bis zum Gaumen zieht. Voller Kraft, Volumen und üppiger Frucht geben die wunderbar geschliffenen Tannine dem Prachtwein Harmonie, Struktur und Komplexität. Ein langer, aromenreicher und vor allem schmelzig-weicher Abgang leitet das Finale ein.

Solo, genauso wie auch als Essensbegleiter bei Pasta, Käse, Wild- und anderen Fleischgerichten überzeugt der Zolla Riserva, der ungeachtet seines beeindruckenden Volumens und seiner Intensität jederzeit eine erhabene Eleganz versprüht. Geben Sie ihm allerdings 1-2 Stunden Zeit zum Atmen. Erst dann werden Sie das volle Potenzial genießen.

Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Apulien/Manduria
Rebsorte: Primitivo
Qualität: DOC
Farbe: dunkles-leuchtendes Rubin mit violetten Reflexen
Geschmacksrichtung: Trocken
Charakter: frisch und intensiv mit würzigen Anklängen, weich, samtig und harmonisch ausgewogen
Empfohlene Trinktemperatur: 18,0°C
Passt gut zu: Pizza, Pasta,Wild,
Enthält Sulfite

Rechtlicher Hinweis

Der Markenname ist Eigentum des Rechteinhabers. Die Verwendung des Markennamens dient hier lediglich der Indentifizierung der Ware sowie der Kennzeichnung der Qualität und soll keineswegs eine Schutzrechtsverletzung darstellen.

Brennerei/Inverkehrbringer: Farnese Vini S.r.l., Castello Caldora Via dei Bastioni 1, 66026 Ortona (CH), Italien

Hersteller: Farnese Vini
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Apulien (IT)
Ausbau: Beton, kleines Holz
Aroma: Beerenobst, Steinobst

In der Nase Kirsche und roten Beeren, die sich aromatisch am Gaumen fortsetzen. Weiche Textur mit gut eingebundenen Tanninen und ein langanhaltendes, warmes Gefühl auf der Zunge. Allergene:enthält Sulfite