Gavi DOCG La Monetta Araldica Piemont Weißwein Trocken

Umgeben von den Alpen liegt im Nordosten Italiens eines der bekanntesten Weinbaugebiete: das Piemont. Diese prägen auch das kühle Klima gepaart mit den mediterranen Einflüssen der Po-Ebene. Große Namen wie Barolo und Barbaresco aus der Rebsorte Nebbiolo stammen von hier, zu finden sind vor allem kalk- und lehmhaltige Verwitterungsböden.
Es handelt sich hierbei um eine Rebsorte, die vor allem im Piemont kultiviert wird und aus der einer der bekanntesten italienischen Weißweine gekeltert wird: „Cortese di Gavi“. Aber auch viele andere exquisite Weißweine werden aus der Rebsorte gekeltert und sind besonders für die herausragende Frische mit leichten Zitrusnoten bekannt. Charaktereigenschaften dieses Weines: In der Farbe hell strohgelb; lebhaft aromatisch mit feinen Aromen von Birne, Zitrusnoten und einem Hauch von Mandeln; im Abgang ausdrucksvoll aromatisch mit angenehmer Länge.

Speisenempfehlung:
Hinreißend als Aperitif, passt aber auch hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, zu Pasta oder Geflügel, wie einem saftigen Puten-Cordonbleu gewürzt mit italienischen Kräutern.